rico em fósforo
fácil
8 porções
20 minutos
Para uma porção:
107kcal
gordo 7 anos
carboidratos 8 g
colesterol 17 mg
proteínas 2,5 g
fibra 1,2 g
produtos necessários:
1/2 pacote de grãos de milho
50g de manteiga
lentilhas cozidas e escorridas
parmesão
sal a gosto
Método de preparação:
1 Ferva a semolina em água e sal conforme instruções do fabricante. Adicione sal e manteiga. Adicione as lentilhas e misture bem.
2 Prepare um prato retangular. Despeje a polenta com as lentilhas e alise a mistura com uma espátula úmida, pressionando levemente. Deixe esfriar bem e endureça, depois corte a polenta. Polvilhe com parmesão ralado.
Se desejar, decore a polenta com purê de ervilhas.
