Não contém gluten
fácil
8 porções
50 minutos
Para uma porção:
249kcal
gordura 9,2 g
carboidratos 43 g
colesterol 0 mg
proteínas 2,5 g
fibra 2,6 g
produtos necessários:
2 e 1/2 colher de chá. amêndoas moídas
5 colheres de sopa. óleo de côco
2 colheres de sopa. açúcar
1 clara de ovo
4 horas ameixas
5 colheres de sopa. amido de milho
2/3 colher de chá. açúcar
pitada de sal
1/2 limão
Método de preparação:
1 Pré-aqueça o forno a 200°C. Prepare uma forma de torta de metal e forre-a com papel.
2 Misture as amêndoas, a manteiga, o açúcar e a clara de ovo em uma tigela. Misture tudo bem e transfira a crosta para a forma de metal.
3 Limpe as ameixas, corte-as em tiras e misture com os demais ingredientes em uma tigela. Despeje tudo sobre a crosta, arrume as ameixas como desejar e leve a forma ao forno.
4 Asse por cerca de 40 minutos ou até terminar.
Adicione gengibre ralado à casca para dar mais sabor.
