Cozinhar demorada e confusa pode ser coisa do passado se você adicionar um pouco de entusiasmo e imaginação.
Descascar vegetais, amadurecer abacates rapidamente ou grelhar como um profissional podem ser conseguidos com o mínimo de esforço se você aprender alguns truques de cozinha inteligentes que impressionarão até mesmo Chefe Victor Angelov.
1. Descasque os tomates de forma rápida e fácil
Coloque-os em água quente por alguns segundos. Então descascar é uma música.
2. Proteja as mãos ao cortar pimenta
Em vez de usar luvas, cubra as mãos com azeite ou azeite. O óleo criará uma barreira firme para que o ingrediente quente não danifique a pele.
3. Use folhas de alface para manter os abacates frescos
Embrulhe e leve à geladeira. Dura até uma semana.
4. Esprema o suco de maçã sem esforço
Coloque algumas maçãs no congelador e deixe congelar bem. Depois retire e deixe derreter completamente. Pegue o sha e esprema a maçã. O suco está pronto para consumo.
5. Use pãezinhos ao grelhar espetadas
Coloque o pão em cima da carne para economizar respingos e tempo de limpeza posterior.
6. Batedeira para desfiar carne
Frango, carne bovina, suína e peru cozidos quebrarão facilmente se você ligar a batedeira em velocidade baixa por cerca de 2 minutos.
7. Corte o merudi com um cortador de pizza
A roda do cortador de pizza gira em ambas as direções, o que a torna ótima para fatiar facilmente cebolas verdes e outros vegetais.
8. A batata evita que a grelha queime
Este vegetal pode evitar que a carne e o peixe grudem na grelha e economizar tempo na limpeza. Corte a batata ao meio e esfregue-a na grelha. A fécula de batata criará uma barreira que o ajudará até mesmo a cozinhar carnes delicadas como o salmão.
9. Descasque o alho sem faca
Você só precisa de uma tigela com um pouco de água morna, uma cabeça de alho e 5 minutos. Depois disso, as cascas caem sozinhas.
10. Use farinha para amadurecer abacates rapidamente
Você pode acelerar o processo de amadurecimento dos abacates enterrando-os na farinha. Isso estimulará as emissões de etileno na fruta e absorverá o excesso de umidade. Após o processo, você terá um abacate perfeitamente maduro e delicioso.
